COBERTURA 620 C/LECHE – 10 Kg
COBERTURA 620 C/LECHE – 10 Kg
Chocolate con leche aromatizado con vainillina libre de gluten. SIn TACC. REQUIERE TEMPLADO Temperatura de fusión: 42 – 44 °C
Temperatura de descenso: 26 – 27 °C
Temperatura de remonte: 28 – 30 °C
$178,112.00
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Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, masa de cacao, leche descremada en polvo, emulsionante (INS 322), aromatizante (vainillina). CONTIENE LECHE. PUEDE CONTENER MANÍ, FRUTOS SECOS (ALMENDRAS, AVELANAS), SOJA.
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